О мёде и немного о супермаркетах Лондона

 Каждый год в России, я покупала мед у пасечников, по рекомендации друзей и знакомых. Этой банки хватало на год, использовала я его и в пищу и в косметических, и в медицинских целях. Сомнения о том, что это полезный и универсальный продукт, не возникало вообще.  Сомнения возникли здесь, когда мне пришлось  вести свое "маленькое расследование" по каждому продукту, т.к. психологически трудно сделать выбор, когда предлагается огромный спектр, а надо  купить "правильный продукт", чтобы был полезен (это у меня в приоритете), чтобы финансовая сторона соответствовала размеру кошелька, чтобы был вкусен.

"Идеальный дом"

Каждый год в конце марта, в Лондоне проводится выставка-ярмарка "Идеальный Дом". Там можно найти все для дома , там можно купить, а можно и просто погулять, поглазеть и подсмотреть интересные решения для вдохновения. Есть все на любой вкус и желание. Хотелось бы  сходить и в этом году. А здесь некоторые снимки с прошлого года

Об английской прессе и о кровожадном парикмахере

Улыбнула шутливая характеристика  людей, читающих английскую прессу, моим мужем, когда я спросила его совета, какую газету читать мне, в самом начале нашей совместной жизни. Сам он, поcтоянный читатель газеты The Daily Telegraph вот уже 40 лет, и свои привычки не меняет.

Броши винтажные и современные - красивый аксессуар в одежде

 Подчеркнуть свою индивидуальность в своем луке можно всегда, используя какой-то аксессуар  Мне нравится, если этот аксессуар  статусный,  непохожий и неузнаваемый. Любовь к брошам у меня появилась, когда моя английская свекровь, увидев мое неравнодушие к внешнему виду, подарила  свои винтажные вещи, шляпку, сумочки и броши. Здесь я покажу вам броши. Некоторые из них, я купила сама.

 Броши "цветут" на этом дереве и украшают мой туалетный столик

Отбивные по-английски в яблочном соусе (для тех, кто следит за свои весом)

Я уже писала, что стараюсь ограничить до минимума потребление красного мяса, т.к. оно содержит в огромных количествах холестерин. Его суточная потребность всего несколько грамм (1 гр на 1 кг веса), и мы это количество получаем с потреблением других продуктов в течении дня ( например, молочные продукты с пониженным содержанием жира). Но сегодня исключение, муж купил тонкие обезжиренные готовые свиные нарезки, и я приготовила отбивные по-английски с яблоками. Вообще в английской кухне есть такое правило, свинина хорошо сочетается с яблоками, говядина с хреновой заправкой, баранина с мятной заправкой, поэтому  английские хозяйки готовят именно в таком сочетании.

"Мори" по-японски или стиль "лесная нимфа"

Лондон - многонационален, поэтому его называют столицей мира. Здесь, по тому,как одет человек, можно сразу понять какую страну он представляет. И если, индусы, арабы, африканцы, пакистанцы, румыны, литовцы уже не удивляют, то встретив японок,  миниатюрных, кукольноподобных, хочется разглядывать их и смотреть на них. Потому что необычно, потому что интересно, потому что, "как в кино".

Сегодняшние фавориты красоты на моем столике

Испробовала новую сыворотку от морщин, результат порадовал, после месячного применения, лицо выглядит, как после проведения курса мезотерапии. Эта сыворотка, изначально была разработана в лаборатории НИИ во Франции, для лечения больных детей с прогрессирующим старением кожи и органов (есть такая генетическая болезнь, называется прогерия). Французские  женщины испробовали на себе, результат, как говорится был на лицо, и тут же англичанки тоже захотели затестить этот продукт. Видя спрос на эту сыворотку, магазин "Маркс и Спенсер" закупил ее у НИИ. Эту информацию я вычитала в  газете The Daily Telegraph, и тоже купила эту сыворотку (ха-ха, стадный инстинкт живуч в нас).

Карри, это не только вкусно, но и полезно!

 Сегодня у нас карри, несмотря на индийское происхождение, многие британцы давно уже считают карри, своим национальным блюдом. "Карри" означает, соус или подлива, которую готовят из пряностей и имбиря. Пряности используют разные, можно купить готовую смесь, здесь она называется массала, а можно использовать по-отдельности. Рецептов много, в разных участках Индии готовят по-разному, сегодня я расскажу о  способе приготовления карри, которое называется корма.

Корма называется карри, когда  в соус в конце варки добавляется  йогурт или кокосовое молоко. Если не добавлять,  то карри будет называеться тикка-массала (кусочки в пряностях)

Маленькое ЧП

 Сегодня днем,  мы случайно обратили внимание, что у нашего соседа П., сдохли два золотистых карпа. Еще вчера они плескались в бассейне, что произошло - загадка. Соседа дома нет. Он очень заботливо ухаживал за ними, не ездил никуда в отпуск,  даже установил камеру слежения, чтобы кабы чего не вышло.

12 типов женских фигур

Мне нравится, как говорят английские стилисты, забудь о размере, узнай свой тип фигуры и цвет, тогда тебе не надо будет сидеть на диетах и обращаться к пластическим хирургам. Еще мне нравится, что они показывают и рассказывают на примерах  женщин - обычных и узнаваемых, не "фотошопя" и не стремясь к идеалу, который навязывает глянец. Зная свой тип фигуры, можно грамотно и правильно, с точки зрения стиля, составлять свой гардероб, визуально создавая иллюзию  идеальных пропорций в виде фигуры "песочные часы". Считается, что человеческий глаз воспринимает красоту, как симметрию и гармонию правильных пропорций.

Кристина! С Днем Рождения! Радости,удачи и успехов тебе!

Навязчивое накопительство - это болезнь?

Вчера смотрела передачу о том, как британские чистюли, у некоторых это возведено в ранг навязчивости, убирали и чистили дома у навязчивых накопителей, которые превратили свои дома (а у некоторых многомиллионные) в мусорную свалку.

Суп для тех, кто следит за весом

Обычно  из куриной грудки я готовлю индусское карри, его премудростям меня научила Элизире из Гоа. Карри мне нравится, потому что содержит в своем составе ингредиенты, которые усиливают обмен веществ, улучшают пищеварение и очень вкусно. Но сегодня у меня маленькие нарезки, оставшиеся от курицы, поэтому я сварила густой, насыщенный на вкус и легкий для переваривания суп. Суп для тех, кто следит за весом и у кого высокий холестерин.

Оля! Happy Birthday to you!

Пирог для настроения

У нас опять поменялась погода,  всю ночь мело,  а утром снег стал таять. В общем, сегодня промозглый и сырой  день. Хочется что-нибудь вкусненькое и уютненькое. Я испекла пирог, очень быстрый и простой в приготовлении.  Я не люблю сложные и замороченные рецепты, трудоемкие в приготовлении и рецепты блюд, неполезные для здоровья.
Для этого пирога надо

Китайский Новый Год в Лондоне 10 февраля

Каждый год в феврале, во второе новолуние, после зимнего солнцестояния (которое 21 декабря) китайцы отмечают свой традиционный новый год. А что, имеют право. Россияне же тоже отмечают старый новый год 14 января. В Лондоне в центре есть район, который называют Чайна таун, там расположены китайские магазины, рестораны, кафе, многие китайцы живут там.

Одежда-самое простое средство раскрытия личности

Так сказала Софи Лорен. Говорят, что первое впечатление о человеке создается в течении 30 секунд, и оно на 93%  складывается из его языка телодвижений и жестов и как он одет  и только 7% основывается  на том, что он говорит, и о чем он говорит. Чтобы быть успешным в этом простом и нехитром деле,  нужно знать всего несколько правил стиля:

Картошка с курицей по-домашнему

Этот рецепт я стащила у мужа. Он очень вкусно готовит, вероятно это в его генетической памяти, его бабушка была шеф-поваром в одной известной аристократической семье. Блюдо получается как пропеченное в деревенской печке. Для приготовления тушеной картошки, с куриными ножками  по-домашнему, нужно:

О стильном замолвлю слово...

  В обществе существует некий шаблон красоты и сексуальности, шаг влево или вправо, будет рассматриваться большинством, как отсутствие вкуса. Но тогда как быть с индивидуальностью? С собственным почерком в одежде? Со своей изюминкой?  Где провести ту грань, где еще есть свой, присущий только тебе стиль, и штампом, шаблоном, который пропагандируют нам со страниц журналов? В Англии шутят, половина молодых девчонок стараются быть похожими на Кейт Мидлтон, а другая половина на ее сестру Пиппу.

Последняя новость недели - невероятное открытие

Когда приподнимается завеса  какой-то тайны- всегда интересно, а когда эта тайна, касается короля в средневековье, разгаданная в наше время, интереснее вдвойне. Последнюю неделю здесь только и говорят об этом удивительном открытии...

Мои маленькие секреты стиля

 Наверное каждому  приходилось, хоть однажды  менять имидж, и им известно чувство досады, когда уже нет стрижки и еще не отросли достаточной длины волосы, чтобы их красиво уложить. Я сейчас прибываю именно в таком периоде - "я упала с сеновала..." Чтобы не обращать внимание на "непричесанную" голову, я делаю, главный акцент в моем луке, на чем-то  цепляющим глаз. И это - платок, нужный для любой женщины акссесуар. Их никогда не бывает много, ими можно освежить  скучный наряд, "поженить" между собой, казалось бы несочетаемые вещи и цвета или сделать акцент на их красоте. Зимних платков у меня несколько, подбирала их себе по цвету и рисунку.

Запеченный лосось в лимонном маринаде

 Этот лосось я сделала немного по-другому (в отличии от первого рецепта), но тоже быстро, просто, вкусно и полезно. Для его приготовления нужно:

• Лимон
• Мед
• Петрушка
• Соли на кончике ножа
• 1 чайная ложка оливкового или рапсового масла для смазывания формы